Kremet pasta med kylling
opskrift

Lækker kremet pasta med mørt kyllingekød og dejlige krydderier. Denne ret er perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 50 g parmesanost (revet)
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og har fået en pæn farve.
5. Hæld madfløden på panden og rør rundt. Krydr med salt, sort peber og paprikapulver. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør godt. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør rundt.
8. Server med frisk persille ovenpå som pynt.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 620 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 25 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.84 (154 anmeldelser) ★★★★★ del