Kremet Pasta med Kylling
opskrift

En lækker og cremet pasta med kylling, perfekt til en travl hverdag. Hurtigt at tilberede og fyldt med friske smage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 200 ml madlavningsfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op på en pande, og tilsæt hakket løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld madlavningsfløden på panden og rør godt rundt. Lad saucen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør rundt.
8. Server retten med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.22 (1978 anmeldelser) ★★★★★ del