Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre kremede pasta med kylling er en perfekt hverdagsret, der tilberedes hurtigt og smager skønt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsfond
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 løg, hakket
- 100 g parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og let gylden.
4. Tilsæt fløden og kyllinge- eller grøntsagsfonden til panden. Rør godt og lad det simre i et par minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
6. Krydr med salt og peber. Server varm med persille som pynt.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.82 (2008 anmeldelser) ★★★★★ del