Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og mættende pasta ret kombinerer flødesauce med velsmagende kylling, hvilket gør den perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolien på en pande ved medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt den hakkede løg og hvidløg til panden. Steg, indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad blandingen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost til saucen. Rør om, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.83 (4343 anmeldelser) ★★★★★ del