Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og nem hverdagsret, der vil forkæle smagsløgene. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften er til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til anvisningen, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Skru ned for varmen og tilsæt fløden til panden. Lad det simre i et par minutter.
5. Rør den revne parmesanost i, og tilsæt eventuelt lidt kogevand for at gøre saucen cremet og smagfuld.
6. Vend den kogte pasta i saucen og krydr med salt og peber.
7. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 560 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.79 (1783 anmeldelser) ★★★★★ del