Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre ret kombinerer smagene af fløde og kylling, hvilket gør denne pasta perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og brun dem pænt. Krydr med salt og sort peber.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil det begynder at dufte.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør, så pastaen bliver dækket af saucen. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at gøre saucen cremet.
7. Rør den revne parmesanost i og lad den smelte. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.38 (6013 anmeldelser) ★★★★★ del