Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre kremede pasta med kylling er en hurtig og nem hverdagsret, der vil glæde dine smagsløg.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 dl revet parmesanost
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løget og hvidløget.
3. Skær kyllingebrysterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i ca. 2-3 minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og let gyldne, ca. 5-7 minutter.
6. Hæld madfløden og kyllingefonden i panden. Krydr med salt og sort peber. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
8. Rør til sidst den revne parmesanost i, så den smelter.
9. Server med frisk basilikum eller persille på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.07 (5819 anmeldelser) ★★★★★ del