Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave. Perfekt til hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkevejledningen. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingebrysterne i strimler.
4. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Hæld madfløden og kyllingebouillonen i panden. Rør godt rundt, og lad det simre i et par minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, så pastaen dækkes af saucen. Krydr med salt og peber.
8. Server portionerne varme, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.34 (766 anmeldelser) ★★★★★ del