Kremet pasta med kyllingefilet
opskrift

Kremet pasta med kyllingefilet er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagsmiddag!
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesan (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien i en stor pande og steg kyllingefileterne gyldne. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg indtil de er bløde.
5. Hæld fløden og kyllingebouillonen i panden. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for en cremet konsistens.
7. Rør parmesanosten i og smag til.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.97 (5788 anmeldelser) ★★★★★ del