Kremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

En lækker pasta ret, der kombinerer en cremet sauce med velsmagende kyllingefilet, perfekt til hverdag eller fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingefiletter
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 dl parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Persille til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og svits, indtil det er blødt. Tilsæt hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Skær kyllingefiletterne i strimler. Tilsæt dem til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld madlavningsfløden i og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter på lav varme.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Tilsæt pastavand, hvis saucen virker for tyk.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
8. Server portionerne pyntet med persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.86 (2380 anmeldelser) ★★★★★ del