Kremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

Denne lækre og fyldige pasta ret kombinerer en cremet sauce med saftige kyllingefileter. Perfekt til en weekend middag!
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Portionsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Tag dem af panden og lad dem køle af et øjeblik, skær dem derefter i strimler.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden og sautér i ca. et minut.
4. Hæld fløden i panden og varm op under omrøring. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
5. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestrimlerne til saucen. Rør godt rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
6. Krydr med salt og peber. Server med frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 620 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.11 (4743 anmeldelser) ★★★★★ del