Kremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

Denne lækre og fyldige kremede pasta med kyllingefilet er hurtig og nem at lave. Den passer perfekt til hverdagsmiddag eller særlige lejligheder.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en flot farve, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt det hakkede hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil det dufter.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
6. Krydr med salt og peber. Du kan tilsætte lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
7. Bland den kogte pasta i saucen og varm op i et kort øjeblik.
8. Server varm med frisk basilikum, hvis ønskes.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 620 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.72 (4460 anmeldelser) ★★★★★ del