Kremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

Denne lækre og cremede pasta-ret med kyllingefilet er perfekt til hverdag eller weekend. Hurtig at forberede og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesan
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg, indtil de er gennemstegte og har en flot farve, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesan og rør, indtil osten er smeltet. Tilsæt lidt af kogevandet, hvis saucen er for tyk.
6. Vend den kogte pasta i saucen og varm op i et kort øjeblik.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.35 (5409 anmeldelser) ★★★★★ del