Kremet Pasta med Kyllingefileter
opskrift

Denne lækre pastaret kombinerer en cremet sauce med kylling på en velsmagende måde. Perfekt til en hverdagsmiddag!
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 løg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér, indtil de er bløde.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet, og saucen er cremet. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
6. Server portionerne med frisk basilikum og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 520 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.14 (1329 anmeldelser) ★★★★★ del