Kremet Pasta med Kyllingefileter
opskrift

Kort beskrivelse: Denne lækre kremede pasta med kyllingefileter er hurtig og nem at lave, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 5-7 minutter.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i et minut mere.
5. Hæld madfløden i panden og rør rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Krydder med salt og peber.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt. Opvarm i et øjeblik.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.85 (3390 anmeldelser) ★★★★★ del