Kremet Pasta med Kyllingefileter
opskrift

Denne lækre og cremede pastaret er det perfekte valg til hverdagsmiddag. Kyllingefileterne kombineres med en cremet sauce og pasta, hvilket skaber en smagsoplevelse, der er svær at modstå.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 kyllingefileter
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfri)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand, indtil den er al dente.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg i ca. 5-7 minutter på begge sider, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og sort peber.
5. Tag kyllingefileterne af panden og skær dem i skiver.
6. Hæld madlavningsfløden i panden og varm den op. Rør revet parmesanost i og lad saucen simre ved lav varme.
7. Tilsæt den kogte pasta og kyllingeskiverne til saucen. Rør godt, så pastaen dækkes af saucen.
8. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.44 (3717 anmeldelser) ★★★★★ del