Kremet Pasta med Spinat og Kylling
opskrift

Denne lækre og nemme kremede pasta er perfekt til hverdagsmiddag. Spinat og kylling tilføjer smag og næringsstoffer til retten.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og svits i cirka et minut.
3. Tilsæt kyllingebrysterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, cirka 6-8 minutter på hver side. Krydr med salt og peber. Skær kyllingen i strimler.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den falder sammen.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Tilsæt den kogte pasta og bland. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at justere konsistensen.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.71 (5637 anmeldelser) ★★★★★ del