Kremet Spinat Pasta
opskrift

Kremet Spinat Pasta er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til hverdagen. Denne opskrift er fyldt med smag og næringsstoffer, og den laves nemt.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt de hakkede hvidløgsfed og svits i ca. et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet, ca. 2-3 minutter.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden, rør godt, og tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at opnå en cremet konsistens.
6. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
7. Server straks, og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.99 (3527 anmeldelser) ★★★★★ del