Kremet Tærtedej
opskrift

Denne kremede tærtedej er nem at lave og passer perfekt til forskellige bagværk. Væsken tilsættes melet, hvilket giver dejen en særlig struktur.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 250 g hvedemel
- 100 ml fløde
- 50 ml mælk
- 1 æg
- 50 g smør (smeltet)
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld sukker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, salt og sukker i en skål.
2. Tilsæt fløde, mælk og smeltet smør til melet. Rør godt.
3. Tilsæt ægget til dejen og rør, indtil dejen er jævn.
4. Ælt dejen let på bordet i cirka 5 minutter, indtil den er smidig.
5. Dæk dejen med et klæde og lad den hvile i cirka 15 minutter.
6. Udrul dejen i den ønskede form og brug den til bagning.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.61 (1691 anmeldelser) ★★★★★ del