Laksfyldte Krustader
Lækre, sprøde krustader fyldt med en velsmagende laksef filling, perfekt som forret eller snack til fester. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Rist pinjekernerne: Opvarm en pande og rist pinjekernerne, indtil de får en gyldenbrun farve.
- Forbered fyldet: Hak purløgene fint og bland dem med purløg flødeosten og creme fraiche/græsk yoghurt. Krydr med sort peber og lad det trække i køleskabet.
- Skær laksen: Skær den koldrøgede laks i små stykker.
- Fyld krustaderne: Fyld krustaderne lige før servering. Læg først fyldet i krustadekoppen, tilsæt derefter stykker af koldrøget laks, drys ristede pinjekerner over og afslut med friske purløgsstykker.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 8 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 0 g |