Krydrede bagte kartoffelskiver
opskrift

Denne lækre og sprøde snack er perfekt til film-aftener. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og denne opskrift rækker til cirka 4 personer.
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld cayennepeber (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver (ca. 2-3 mm).
2. Læg kartoffelskiverne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og cayennepeber. Bland godt, så alle skiver er dækket af krydderierne.
3. Fordel de krydrede kartoffelskiver jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoffelskiverne er gyldne og sprøde. Vend skiverne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.46 (1475 anmeldelser) ★★★★★ del