Kuiva Cava og Tapas-aften - En afslappende aften med tapas og cava
opskrift

Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 flaske tør cava
- 200 g chorizopølse
- 150 g manchegoost
- 100 g oliven (f.eks. grønne og sorte)
- 1 rød peberfrugt
- 1 agurk
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skær chorizopølsen i skiver og steg dem på en pande, indtil de er sprøde.
2. Skær manchegoosten i tern.
3. Skyl olivenene og læg dem i en serveringsskål.
4. Skær peberfrugten i strimler og agurken i skiver.
5. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, hakket hvidløg, salt og peber. Hæld marinaden over peberfrugterne og agurkerne.
6. Anret alle ingredienserne pænt i en serveringsskål og pynt med frisk persille.
7. Server med den tørre cava og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
Skål og glæd dig til en lækker aften!

Bedømmelse: 4.47 (3387 anmeldelser) ★★★★★ del