Kukkakaalipasta
opskrift

En lækker og nemt tilberedelig rett, der kombinerer smagene af blomkål, bacon og hvidløg. Perfekt til både voksne og babyer, når portionerne tilpasses efter behov.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 2-4 portioner
Ingredienser:
- 1 blomkål
- 150 g bacon i tern
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld tørret chili
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- Salt efter smag
Instruktioner:
1. Del blomkålen i små buketter og kog dem møre i saltet vand.
2. Mens blomkålen koger, steg baconternene på en varm pande, indtil de er bløde, men ikke sprøde.
3. Tag den kogte blomkål op med en hulske og kom dem over i baconpandekagen. Tilsæt hakket hvidløg, tørret chili og olivenolie. Svits ingredienserne sammen.
4. Kog pastaen i blomkåls kogevand ifølge anvisningen, og tilsæt salt efter smag.
5. Når pastaen er færdigkogt, bland den med blomkål- og baconblandingen og rør godt rundt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.96 (4345 anmeldelser) ★★★★★ del