Kukkakaalisauce
opskrift

Kukkakaalisauce er en lækker og nærende tilbehør, der passer perfekt til forskellige retter. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 teskefuld salt (eller efter smag)
- 1 blomkål
- Smør efter smag
Fremgangsmåde:
1. Rens blomkålen og skær den i små stykker.
2. Skyl blomkålsstykkerne i koldt vand i en si.
3. Læg blomkålen i en gryde og hæld vand over, tilsæt salt.
4. Kog blomkålen i saltvandet i ca. 15 minutter, indtil den er mør.
5. Dræn vandet fra og overfør blomkålen til en skål.
6. Mos blomkålen med en stavblender til den er glat, og tilsæt smør efter eget valg.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.12 (698 anmeldelser) ★★★★★ del