Kuminalle suikalepata
opskrift

En lækker suikalepata, der kombinerer aromatiske krydderier og fyldige smage. Perfekt til frokost eller middag.
Val preparationstid: 40 minutter
Annosmåling: 4

Ingredienser:

- 2 spsk olie
- 1 stor løg, strimlet
- 1 grøn peberfrugt, strimlet
- 500 g strimlet svinekød
- 400 g tomatsauce med hvidløg
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk spidskommenfrø
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Opvarm olien i en stor gryde over medium varme.
2. Tilsæt det strimlede løg og den grønne peberfrugt, og steg dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt det strimlede svinekød og steg, indtil kødet er smukt brunt.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og spidskommenfrø, rør rundt og steg i yderligere et minut.
5. Hæld tomatsaucen i gryden og rør godt. Krydr med sort peber.
6. Lad retten simre ved lav varme i ca. 20 minutter, indtil kødet er helt tilberedt og smagene er blandet.
7. Server varm med ris eller brød.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.51 (5259 anmeldelser) ★★★★★ del