Kuningatarhillo
opskrift

Kuningatarhillo er en lækker bærsyltetøj, hvor blåbær og hindbær supplerer hinanden perfekt. Denne opskrift er designet til blåbærentusiaster, der ønsker at nyde en sød og bæragtig syltetøj.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: ca. 5 glas

Ingredienser

- 1 kg hindbær
- 3 kg blåbær
- 1 kg syltesukker

Instruktioner

1. Rens bærrene og læg dem i en stor gryde.
2. Varm bærrene op, indtil de næsten koger.
3. Tilsæt syltesukkeret til gryden og rør godt rundt.
4. Kog syltetøjet langsomt i ca. 10 minutter, og rør forsigtigt et par gange.
5. Hæld syltetøjet på steriliserede glas, lad det køle lidt af, og skru lågene tæt på.
6. Lad syltetøjet køle af natten over og opbevar det derefter i køleskabet.

Næringsindhold (pr. 100 g)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 63 g
- Sukker: 60 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.87 (2457 anmeldelser) ★★★★★ del