Letteboller uden æg og mælk
Disse lette boller er et perfekt alternativ til dem, der følger en æg- og mælke-fri kost. De er nemme at lave og har en lækker, blød konsistens. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland tørgær, sukker, salt og bagepulver i en skål.
- Tilsæt hvedemelet og rør godt sammen.
- Lav en fordybning i melblandingen og hæld vand og olie i.
- Ælt dejen, indtil den er glat og elastisk.
- Lad dejen hæve under et klæde i ca. 15-20 minutter et varmt sted.
- Del dejen i 8 dele og form dem til boller.
- Læg bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 10 minutter.
- Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.
- Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 24 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 1 g |