Kuppikager og muffins – enkel grundopskrift med blød krumme og gylden top

Forberedelsestid: 15 minutter · Bagetid: 20 minutter · Antal: 12 muffins Disse enkle muffins er lette at lave og kan varieres med for eksempel chokolade, bær eller nødder.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 180 °C, og sæt papirforme i en muffinbakke.
  2. Bland mel, sukker, bagepulver og vaniljesukker i en skål.
  3. Pisk æg, mælk og smeltet smør sammen i en anden skål.
  4. Hæld de våde ingredienser i de tørre, og rør kort, til dejen netop er samlet. Vend eventuelt chokolade eller bær i.
  5. Fordel dejen i formene, og bag muffinsene i cirka 18–20 minutter. De er færdige, når en tandstik kommer ren ud.
  6. Lad dem køle lidt af, før de serveres. Næringsindhold pr. muffin (anslået): 220 kcal · protein 4 g · kulhydrat 30 g · fedt 9 g.

Lignende opskrifter