Kurvitskager med Appelsin, Kakao og Koffein

Beskrivelse: Lækre og saftige kurvitskager med en skøn smagskombination af appelsin, kakao og et strejf af koffein. Perfekte til en eftermiddagssnack eller dessert. Forberedelsestid: 15 minutter Bagetid: 30 minutter Antal personer: 12

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 200 °C.
  2. Pisk æggene sammen med rørsukkeret, indtil det er luftigt.
  3. Tilsæt græskarmos, appelsinjuice og olivenolie. Rør godt rundt.
  4. I en anden skål, bland hvedemel, kakao, instant kaffe, kanel og appelsinskal.
  5. Kombiner de tørre ingredienser med den våde dej og rør indtil det er ensartet.
  6. Hæld dejen i muffinsforme eller en lav kageform.
  7. Bag i ovnen i ca. 30 minutter, eller indtil kagerne føles faste. Bagetiden kan være længere, hvis du bruger en kageform.
  8. (Valgfrit) Lav glasur ved at blødgøre 15 dadler og blande dem med kokosflager, dadelsirup og kokosolie.
  9. Lad kagerne køle af, inden de serveres. Nyd!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 180 Fedt: 8 g Kulhydrater: 25 g Protein: 3 g Fiber: 2 g

Se også