Bistec de Cerdo - Kuubalainen Porsaanleike
opskrift

Denne lækre cubanske ret kombinerer en krydret citrusmarinade med saftigt svinekød. Nem at lave og perfekt til middag.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 600 g svinekotelet
- 2 limefrugter
- 4 fed hvidløg
- Salt
- Sort peber (efter smag)

Instruktioner:

1. Skær svinekotelet i fire stykker.
2. Bank kødet fladt til en bøf. Du kan også halvere bøfferne og banke dem.
3. Krydr bøfferne med salt og peber.
4. Læg bøfferne i en flad skål og pres limejuicen over. Tilsæt hakket hvidløg.
5. Vend kødet i marinaden og lad det marinere i en halv time.
6. Steg bøfferne på en pande, indtil de er gennemstegte, cirka et par minutter på hver side.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 0 g
- Sukker: 0 g

Bedømmelse: 4.16 (3904 anmeldelser) ★★★★★ del