Kuusenkerkkäpeti kalalle
opskrift

En lækker og frisk kuusenkerkkäpeti, der giver smag til fisk tilberedt i ovnen. Denne opskrift er nem at lave og er en fantastisk måde at udnytte naturens gaver på.
Valgetid: 30 minutter
Annosmaer: 4

Ingredienser:

- 200 g friske kuusenkerkkä
- 4 stk fiskefileter (f.eks. laks eller ørred)
- 1 dl olivenolie
- 2 dl friske urter (f.eks. dild, persille)
- Salt og sort peber efter smag
- Citronsaft

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Skyl kuusenkerkkäerne og tør dem forsigtigt.
3. Fordel kuusenkerkkäerne i et jævnt lag i et ovnfast fad.
4. Læg fiskefileterne ovenpå kuusenkerkkäerne.
5. Bland olivenolie, hakkede urter, salt, sort peber og citronsaft i en skål.
6. Hæld blandingen over fiskefileterne.
7. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
8. Server kuusenkerkkäpeti sammen med fiskefileterne.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.06 (3231 anmeldelser) ★★★★★ del