Pastaa kalalle
opskrift

En simpel og lækker pasta ret, der kombinerer en fyldig sauce med fiskestykker. Perfekt til hverdagsmiddag eller en særlig lejlighed.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser

- 0,5 l tør penne-pasta
- 3 spsk olie
- 4 spsk hvedemel
- 5 dl fiskebouillon
- 200 g fisk (f.eks. laks eller torsk)
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild (valgfrit)

Instruktioner

1. Kog penne-pastaen i saltet vand til al dente, som angivet på pakken. Dræn pastaen og sæt den til side.
2. Varm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hvedemelet og rør godt, indtil blandingen er gyldenbrun.
3. Tilsæt fiskebouillonen gradvist, mens du rører, indtil saucen tykner.
4. Tilsæt fiskestykkerne til saucen og kog i cirka 5-7 minutter, indtil fisken er gennemstegt. Smag til med salt og peber.
5. Bland den kogte pasta med saucen og varm i et par minutter.
6. Server portionerne med frisk dild.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.64 (4154 anmeldelser) ★★★★★ del