Kvinoa fresca-salat
En frisk og let salat, der kombinerer quinoa, friske tomater og basilikum. Et fremragende alternativ til pastasalat, der smager godt både til frokost og middag. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog quinoaen i vand, indtil den er færdig og væsken er absorberet. Lad den køle af.
- Tilsæt de afkølede quinoa til basilikumbladene, knust hvidløg, tomater, salt, sort peber, olivenolie og balsamicoeddike.
- Bland alle ingredienserne godt og nyd den friske salat!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 5 g |