Kylling i Cremet Svampesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og en cremet svampesauce. Perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 200 g champignon, skåret i skiver
- 2 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt svampene og steg i ca. 5 minutter, indtil de er let gyldne.
4. Skær kyllingebrysterne i skiver, og læg dem i panden. Steg i cirka 6-8 minutter, indtil de er gennemstegte.
5. Hæld fløden i panden, og tilsæt timian. Rør godt rundt og lad det simre i 5 minutter.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.21 (3836 anmeldelser) ★★★★★ del