Kylling i flødesauce med svampe
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og cremet flødesauce, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 200 g champignon, skivet
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Kom svampene i panden, og steg dem indtil de er gyldne.
4. Tag svampene ud af panden, og læg dem til side.
5. Krydr kyllingebrysterne med salt og peber, og læg dem i panden. Steg dem i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
6. Hæld kyllingebouillon og fløde i panden, og bring det i kog.
7. Tilsæt de stegte svampe, og lad saucen simre i 5 minutter.
8. Server kyllingen med flødesaucen over, og pynt med frisk persille.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 5 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.51 (4045 anmeldelser) ★★★★★ del