Kylling i Karamel
opskrift

En lækker og sødretter, der kombinerer kylling med en lækker karamel sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebryst, skåret i strimler
- 100 g sukker
- 2 spsk soyasauce
- 1 spsk riseddike
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 cm ingefær, revet
- 2 spsk olie til stegning
- Frisk koriander til pynt

Fremgangsmåde:

1. Opvarm olien i en pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
3. I en lille gryde, smelt sukkeret ved lav varme, indtil det bliver til karamel.
4. Tilsæt soyasauce, riseddike, hvidløg og ingefær til karamelblandingen og rør godt.
5. Hæld saucen over den stegte kylling og lad det simre i 5 minutter.
6. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 25 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.36 (889 anmeldelser) ★★★★★ del