Mac & Cheese -vuoka
Denne lækre og fyldige Mac & Cheese -vuoka er den perfekte trøsteføde, der vil tage din smag med storm. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og den rækker til cirka 4 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog makaronerne efter anvisningen i saltet vand, indtil de er al dente. Dræn og læg til side.
- Smelt smørret i en stor gryde over medium varme. Tilsæt melet og rør godt, kog i cirka et minut.
- Tilsæt mælken gradvist, mens du rører, indtil blandingen er glat. Lad det simre over lav varme i cirka 5 minutter, indtil det tykner.
- Tilsæt cheddar- og parmesanosten til blandingen. Rør, indtil osten er smeltet, og saucen er cremet.
- Tilsæt de kogte makaroner til saucen og rør godt.
- Hæld blandingen i en smurt bageform. Hvis du bruger rasp, drys det over toppen.
- Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
- Lad det køle af i et øjeblik, før det serveres.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 500 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 2 g |