Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret med en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Krydr kyllingebrysterne med salt og peber, og læg dem i panden. Steg dem i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tag kyllingen ud af panden og læg dem på en tallerken.
5. Tilsæt fløde, kyllingefond, timian og basilikum til panden, og rør godt rundt. Lad saucen simre i 5 minutter.
6. Læg kyllingen tilbage i saucen og lad det simre i yderligere 2-3 minutter.
7. Pynt med frisk persille inden servering.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.27 (5524 anmeldelser) ★★★★★ del