Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret med en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret rosmarin
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Varm olivenolie i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i et minut, indtil det er duftende.
4. Læg kyllingebrysterne i panden og brun dem på begge sider i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt fløde, kyllingefond, timian og rosmarin. Rør godt rundt og lad det simre i 5-7 minutter.
6. Krydr med salt og peber.
7. Overfør kyllingen og saucen til et ovnfast fad og bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
8. Server med ris eller pasta og pynt med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.25 (2019 anmeldelser) ★★★★★ del