Kylling med Øl
opskrift

En lækker ret, hvor saftig kylling kombineres med øl for en fantastisk smagsoplevelse. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og retten er til 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g kyllingefileter
- 1 dl øl (vælg din favorit)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk paprika
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i tern.
2. Varm olivenolien op i en pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt de hakkede peberfrugter, salt, sort peber og paprika. Rør godt rundt.
5. Hæld øllen i panden og lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil væsken er lidt reduceret.
6. Pynt med frisk persille og server retten varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.5 (854 anmeldelser) ★★★★★ del