Kyllingefilé med Grøntsager

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad og dryp med olivenolie.
3. Tilsæt hakket hvidløg, salt og peber og vend kyllingen godt rundt.
4. Fordel de skårne grøntsager omkring kyllingefileterne.
5. Dæk fadet med stanniol og bag i ovnen i 20 minutter.
6. Fjern stanniolen og bag i yderligere 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
7. Server retten varm og pynt med frisk persille.

Næringsinformation per portion

8. Kalorier: 350 Protein: 30g Fedt: 15g Kulhydrater: 20g Fiber: 4g