Nachos med krydret hakket kød
opskrift

Denne lækre nacho-ret er perfekt til snacking med venner eller til en filmaften. Nachos serveres med krydret hakket kød og en frisk salat, og toppes med revet ost og græsk yoghurt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g Vaasan Ruis Nachos, hvidløg & krydderurter
- 300 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 lille løg, hakket
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld chilipulver
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 200 g revet ost
- 150 g græsk yoghurt
- Salat (f.eks. iceberg eller blandet salat)
- Tomater, hakket (valgfrit)
- Avocado, skiver (valgfrit)

Instruktioner:

1. Varm en smule olie på en pande og tilsæt hakket løg og knust hvidløg. Sauter i ca. 2 minutter.
2. Tilsæt hakket kød til panden og brun det. Krydr med chilipulver, paprika, salt og sort peber. Kog indtil kødet er helt gennemstegt.
3. Forbered nachos ved at lægge dem i en bageform. Tilsæt det brunede kød og drys revet ost jævnt over.
4. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en flot farve.
5. Server nachos med salat, hakkede tomater og avocado. Drys græsk yoghurt over toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.98 (4208 anmeldelser) ★★★★★ del