Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- Smør til stegning
1. Start med at blande hakket kyllingekød, finthakket løg, presset hvidløg, rasp, mælk, æg, paprika, timian, salt og peber i en skål.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Opvarm smør på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme, evt. med kartofler og grøntsager.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.1 (765 anmeldelser) ★★★★★ del