Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til både frokost og aftensmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret persille
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk, æg, timian og persille.
2. Krydr med salt og peber og rør det hele godt sammen, indtil det er ensartet.
3. Form massen til små frikadeller.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server straks med dit valg af tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 2 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.43 (5806 anmeldelser) ★★★★★ del