Kyllingepasta med fløde- og ostesauce
opskrift

Denne lækre kyllingepasta kombinerer saftig kylling og en cremet fløde- og ostesauce. En hurtig ret, der er perfekt til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter. Tilsæt den finthakkede hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Hæld madfløden i panden og rør rundt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
5. Krydr med salt og sort peber efter smag. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt.
6. Server straks med frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.69 (3200 anmeldelser) ★★★★★ del