Kyllingesauce
opskrift

Denne lækre kyllingesauce er den perfekte tilføjelse til ris eller pasta. Hurtig og nem til hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefiletter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingefond
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk karrypulver
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i tern.
2. Varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden, og brun dem på begge sider.
4. Tilsæt peberfrugten og karrypulveret, og rør godt rundt.
5. Hæld fløden og kyllingefonden i panden. Rør rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
6. Smag til med salt og peber. Server med ris eller pasta og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 20 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.91 (2118 anmeldelser) ★★★★★ del