Kylmrøget Laksebrød
opskrift

En nem og lækker salt snack, der kan laves hurtigt og passer perfekt til sommerlige stunder.
Forberedelsestid: 15 min
Serveringsstørrelse: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke Schär Vollkornbrot brød
- 200 g koldrøget laks
- 200 g naturel flødeost
- ½ dl mayonnaise
- ½ dl hakket purløg
- 1 spsk citronsaft
- Et nip sort peber fra kværn

Instruktioner:

1. Læg et par skiver koldrøget laks til side til pynt, og skær resten i små stykker.
2. Bland flødeost og mayonnaise i en skål, indtil det er glat.
3. Tilsæt de hakkede laksestykker og hakket purløg til blandingen. Krydr med citronsaft og sort peber.
4. Fordel laksesalaten over brødene.
5. Rul de gemte lakses skiver til rosetter og pynt brødene med laksrosetter og purløgsblade.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.39 (1451 anmeldelser) ★★★★★ del