Kynttilaften Pasta
opskrift

Kynttilaften Pasta er en lækker ret, der skaber en romantisk atmosfære til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 150 g cherrytomater
- 100 g frisk basilikum
- 2 fed hvidløg
- 50 ml olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Parmesanost (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak cherrytomaterne og hvidløgene.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt hvidløget og steg det, indtil det er gyldent.
4. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg, indtil de bliver bløde.
5. Bland den kogte pasta i panden og tilsæt lidt af pastavandet, hvis det er nødvendigt. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt til sidst den hakkede basilikum og rør godt rundt.
7. Anret portionerne på tallerkener og riv parmesanost over, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 18 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.92 (4225 anmeldelser) ★★★★★ del