Varm Omenepotatsalat med Feta og Mandler

Fremgangsmåde

1. Skær kartoflerne i tynde skiver og læg dem på et bagepapir på en bageplade.
2. Hæld olivenolie over kartoflerne og drys med salt og sort peber.
3. Rist kartoflerne i ovnen ved 200 grader i 15 minutter.
4. Tag bagepladen ud af ovnen og skær æblerne i skiver.
5. Læg æbleskiverne delvist over kartoflerne.
6. Smuldre fetaen over det hele og drys mandlerne ovenpå.
7. Sæt bagepladen tilbage i ovnen og rist i yderligere 10 minutter.
8. Tag bagepladen ud og anret på en tallerken. Pynt med friske basilikumblade og server.