Luntne Svinekoteletter Sandwich
opskrift

Beskrivelse: En lækker og mættende sandwich med svinekoteletter, ost og soltørrede tomater. Perfekt til frokost eller en hurtig middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver toastbrød
- 4 skiver blåskimmelost
- Soltørrede tomater, skåret i strimler
- 2 skiver svinekotelet
- 2 æg
- Salt
- Pebermix fra kværn
- Smør eller margarine
Fremgangsmåde:
1. Steg svinekoteletterne på en pande, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og pebermix.
2. Rist toastskiverne, indtil de er gyldne og sprøde.
3. Smør smør eller margarine på den ene side af toastbrødet.
4. Læg først blåskimmelost på, derefter de soltørrede tomater og til sidst de stegte svinekoteletter.
5. Steg æggene efter eget valg og læg dem ovenpå sandwichfyldet.
6. Dæk med den anden skive toastbrød og nyd den varm.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 650
Protein: 40g
Fedt: 35g
Kulhydrater: 45g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 4.32 (3895 anmeldelser) ★★★★★ del